Erdbeer-Bocconcini-Minispieße – California Strawberry Commission

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Erdbeer-Bocconcini-Minispieße

Erdbeer-Bocconcini-Minispieße

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Ertrag: 10 Spieße

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  • 10 große kalifornische Erdbeeren
  • 10 kleine Bocconcini-Käsesorten
  • 1 große rote Paprika
  • 10 Basilikumblätter
  • Meersalzflocken und Pfeffer schmecken
  • 60 ml Reduzierung der Balsamico-Essig-Reduktion
  • 10 kleine Holzspieße
  • Entfernen Sie den Stiel der Erdbeeren und schneiden Sie die Früchte in zwei Teile.

  • Die rote Paprika in quadratische Stücke schneiden

  • Stellen Sie die Spieße zusammen, beginnend mit einem Stück Erdbeere, einer Käsekugel, einem Stück Paprika und einem Basilikumblatt

  • Die Spieße auf einen Servierteller legen

  • Mit Meersalzflocken und Pfeffer bestreuen und zum Abschluss das Gericht mit der Balsamico-Essig-Reduktion beträufeln



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