Vegetarische Rezepte

Lacto-vegetarisches SandwichIn der Welt des Vegetarismus gibt es verschiedene Varianten, die auf spezifische Ernährungsvorlieben eingehen. Eine solche Variante ist der Lacto-Vegetarismus, der eine pflanzliche Ernährung mit der…
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Veganes Seitan und Pilze (Karahi)Auf unserer heutigen kulinarischen Reise tauchen wir ein in die aromatische Welt der indischen Küche, mit einem veganen Touch. Unser heutiges Hauptgericht ist ein lebendiges, veganes…
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Mit Knoblauch und Miso gerösteter KohlWer hat gesagt, dass Kohl langweilig ist? Dieses Rezept soll ihnen das Gegenteil beweisen! Eine schöne Mischung aus umami-reichem veganem Miso, Knoblauch und gerösteten Kohlscheiben macht…
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Vegane Ricotta-Brokkoli-LasagneLasagne ist der Inbegriff von Komfort und diese vegane Version bringt sie auf ein neues Niveau! Schichten zarter Lasagne, vermischt mit cremigem Ricotta-Käse, sautiertem Spinat und Brokkoli, alles…
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Geladene vegane PellkartoffelnEine vegane Pellkartoffel hat etwas absolut Herrliches – außen knusprige Schale und innen fluffig. Aber wir bringen es mit einer großzügigen Menge an Köstlichkeiten auf die nächste Stufe! Linda…
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Veganes Katsu-CurryEs ist Abendessen und diese vegane Tofu-Katsu-Curry-Bowl ist der Star des Abends! Wer sagt, dass Comfort Food nicht gesund und pflanzlich sein kann? Heute begeben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Japan…
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Gönnen Sie sich den Reichtum der Aromen, während wir die Cremigkeit von veganem Blauschimmelkäse, die Wärme von Knoblauch und das erdige Aroma von Trüffelöl in diesen köstlichen hausgemachten Ravioli kombinieren. Jeder Bissen ist ein…
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Cremiger veganer Tofu mit sonnengetrockneten TomatenGönnen Sie sich den reichhaltigen und köstlichen Geschmack von cremigem, sonnengetrocknetem Tomatentofu auf einem Bett aus Kartoffelpüree. Dieses Gericht besteht aus großen…
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Veganer Lebensmitteleinkauf.Der Aufstieg des Veganismus war beeindruckend. Da immer mehr Menschen die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Vorteile eines pflanzlichen Lebensstils erkennen, ist das Interesse gestiegen.…
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Veganer Mac & CheeseEine warme Schüssel veganer Mac and Cheese hat unbestreitbar etwas Beruhigendes. Ich habe einem klassischen Favoriten eine vegane Variante gegeben und für die grüne Köstlichkeit etwas Brokkoli hinzugefügt.…
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